Hoteltipp London – das K West Hotel & Spa – stylish, chic, boutique

Früher als BBC Kensington House Aufnahmestudios bekannt, haben in den Jahren 1946 bis 1975 bereits viele Rock ’n’ Roll Legenden hier übernachtet und Musik gemacht.
Heute ist das 4-Sterne Boutique Hotel K West im trendigen Stadtteil Shepherds Bush nach wie vor so cool, dass hier nicht nur übernachtet, sondern auch gefeiert und aufgelegt wird.
Das Personal trägt lässig Sneakers und ist ein Gast im Hotel mit Sonnenbrille unterwegs, ist er damit nicht alleine.



©K West Hotel & Spa

©K West Hotel & Spa





Wer schon immer von einer kosmopolitischen Oase nahe den kulturellen Hotspots wie dem British Museum, der Tate Britain, der Tate Modern oder dem Buckingham Palace geträumt hat, der ist hier richtig.
Auch die Shopping-Viertel Mayfair, Soho, Kensington und Notting Hill  sind sehr schnell und bequem mit der Tube erreichbar. Das K West liegt ca. 3 Minuten fußläufig entfernt von der Haltestelle Shepherds Bush (Central Line Linie).

 

©K West Hotel & Spa

Obwohl so zentral, liegt das K West in einem ruhigen Wohngebiet und verfügt über 219 Zimmer, von denen die kleinsten immerhin 27 m² messen, was für Londoner Verhältnisse weit überdurchschnittlich ist. Die Zimmer sind sehr gut ausgestattet und bieten neben kostenfreiem W-LAN außergewöhnliche Gadgets wie Tablets und Bose Sound Systeme.
 


 Am Frühstückbuffet kann der Gast sich in der Studio Bar bedienen, in der abends Cocktails gemixt werden und an den Wochenenden abends DJ’s auflegen.
Ein full English Breakfast wird im Restaurant Studio Kitchen serviert (Aufpreis 6.50 GBP).

©K West Hotel & Spa

©K West Hotel & Spa

Wer sich sportlich betätigen möchte, kommt im K Fit auf seine Kosten: neben Training an neuesten Geräten kann der Gast hier an Kursen wie Zumba und Ashtanga Yoga teilnehmen.

Nach einem spannenden Tag voller unvergesslicher Eindrücke im pulsierenden London kann man es sich im prämierten K Spa gut gehen lassen. Neben einem Pool, einer skandinavischen Sauna, einem Hammam, einem Sanarium und diversen Anwendungen erwartet den Gast Londons einziges Snow Paradise: Dieser auf -15°C gekühlte Raum rundet die Heiss-Kalt-Therapie und damit das Konzept des K Spa ab.

©K West Hotel & Spa



©K West Hotel & Spa

Mit seinem stylishen Interieur, den hellen und großen Zimmern, den interessanten Gästen, dem reichhaltigen Frühstück und dem interessanten Spa-Konzept rundet ein Aufenthalt im K West einen Trip nach London perfekt ab.
www.k-west.co.uk

 

Kloster Eberbach – eine Entdeckungsreise im Rheingau

Porta Patet, Cor magis  - „Unsere Tür steht offen, mehr noch unser Herz!“ So lautet ein überlieferter Wahlspruch der Zisterziensermönche. Kaum treffender könnte man zum Ausdruck bringen, was die Besucher im Kloster Eberbach erwartet …
Ich bin der Einladung gefolgt und auf den Spuren der Zisterzienser im Rheingauer Kloster gewandert, die altehrwürdigen Räume haben mir ein Gefühl für das einfache Leben der Mönche vermittelt.
Auch war es spannend, den Drehort der weltbekannten Verfilmung Der Name der Rose (1985/1986) zu entdecken – die Kulisse, die das Mittelalter im Kloster wieder lebendig werden ließ.



© Weingut Kloster Eberbach

Das Kloster

© Weingut Kloster Eberbach

Der Hospitalkeller




Das Kloster Eberbach weiß Superlativen aufzubieten, die es als Weingut und Kulturgut besonders machen.

Der wertvollste Weinbergsbesitz in Deutschland

Besondere Lagen – besondere Herausforderungen

© Weingut Kloster Eberbach

Rund 1 Million Rebstöcke sind derzeit die Grundlage für Weine der Rebsorten Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder des Kloster Eberbach.




Den Grundstein für den wertvollsten Weinbergsbesitz in Deutschland legten die Zisterziensermönche im 12. Jahrhundert. Durch gezielte Zukäufe entsprechender Lagen im Rheingau und an der Hessischen Bergstraße wuchs der Qualitätsanspruch für die Erzeugung von Spitzenweinen, der sich Kloster Eberbach bis heute in besonderem Maße verpflichtet sieht.
Kloster Eberbach ist nicht nur das wertvollste Weingut in Deutschland, sondern mit rund 70 Hektar Steillagen (mehr als 35% Steigung) ist es auch das größte deutsche Steillagenweingut. In der Eberbacher Abtei hatte man schon früh erkannt, dass in den steilen Hängen des Rheingaus besondere Weine heranreifen. Die Bewirtschaftung der Steillagen (z.B. Assmannshäuser Höllenberg, Rauenthaler Baiken oder Rüdesheimer Berg Schlossberg) stellt außergewöhnliche Herausforderungen dar: Aufgrund der Hangneigung ist es nur sehr eingeschränkt möglich, Maschinen zu Hilfe zu nehmen, was einen hohen Anteil an Handarbeit erforderlich macht. Der Lohn für den erheblichen Mehraufwand sind allerdings Weine von besonderer Güte und unverwechselbarem Charakter.

 







Der Steinbergkeller – der modernste Weinkeller Europas
Bei meinem Besuch erhielt ich eine exklusive Führung durch den Steinbergkeller, der 2008 eingeweiht wurde. Die größtenteils unterirdische, 5.000 Quadratmeter große Kelleranlage beeindruckte mich durch einen Kelterprozess, in dem Trauben und Saft über drei Etagen schonend, nur mit natürlicher Schwerkraft, in den 14 Meter tiefen Keller befördert werden. Im Keller unterstützt modernste Technik beim Ausbau der Weine.
Die ca. einstündige, fachkundige Führung kann online gebucht werden (http://kloster-eberbach.de). Sie führt über 80 Treppenstufen hinab in den Keller und wird begleitet von drei hochkarätigen Weinen.

 







Veranstaltungen in ganz besonderem Ambiente
Ob kleine oder große Events, Hochzeiten oder Tagungen, im Kloster Eberbach kommt jede Veranstaltung eindrucksvoll zur Geltung:
Die breite Palette an modern ausgestatteten Räumlichkeiten sowie verschiedene Gartenflächen bieten den passenden Ort für Gesellschaften von zehn bis 1.000 Personen. Einige Räume sind besonders für Konzerte, Lesungen, Messen und Medienpräsentationen geeignet. Die Tagungsräume sind mit WLAN und professioneller Technik ausgestattet.



© Weingut Kloster Eberbach

 

© Weingut Kloster Eberbach

Gastronomie – Köstliches aus der Klosterküche
„Vinum delectat et laetificat cor hominum!“
(„Der Wein ergötzt und erfreut des Menschen Herz!“)
Eberbacher Zisterzienser nach Psalm 104, 15

Ob zu einer kleinen Vesper oder zum exklusiven Mehr-Gänge-Menü bietet die Klosterküche, bzw. die Gastronomie des Kloster Eberbach ein vielfältiges Angebot, den Wein zu genießen. Im Sommer auf der Gartenterrasse des Restaurants Klosterschänke mit Ausblick auf die Basilika, in kühlerer Jahreszeit kann man sich in dem historischen Kreuzgewölbe mit Köstlichkeiten verwöhnen lassen.




© Weingut Kloster Eberbach

Klosterschänke

Leckeres aus der Klosterküche

Darüber hinaus bietet sich in traumhafter Lage mitten im Steinberg das Schwarze Häuschen zum Einkehren an. Hier genießt man mit grandiosem Panoramablick über das Rheintal feine Weine und eine kleine Vesper.


Wer den Tag noch im Kloster ausklingen lassen möchte, kann im ***superior Hotel des Klosters übernachten. Das modernisierte Gebäude aus dem 16. Jahrhundert verfügt über 28 Hotelzimmer. Hier findet man friedliche Nachtruhe, wie man sie seit Jahrhunderten innerhalb der Klostermauern erwarten durfte.

Ich hoffe, ich konnte mit meinen Eindrücken von Kultur, Natur und Kulinarik ein wenig Lust auf ein Wochenende im Kloster Eberbach wecken.